さんいん紀行!
キラリ探訪
2023年2月11日放送
松江城やカラコロ工房など観光名所にも近い南殿町商店街にあるコーヒー店。
店名の「libre coffee roaster」は自由という意味で、コーヒーに対して固定概念にとらわれないようにという意味が込められる。
コンセプトは“コーヒー店はフルーツ”。コーヒー本来の味を引き出すような焙煎を行い、
いれ方は布製のフィルターを使ったネルドリップ。
cake & coffee(シフォンケーキ) 780円
島根県松江市殿町404
080-5615-8977
11:00~18:00
日曜日、第1、第3月曜日
libre coffee roaster リブルコーヒーロースター
紹介したお店