日本海テレビ
特集
2026年5月30日放送
松江の台所 こ根っこや
- 紹介文
宍道湖目の前にある居酒屋🍶
宍道湖沿いに面した客席では
宍道湖を一望しながら島根の味覚を堪能できます🐟
＜紹介メニュー＞
〇しじみの酒蒸し（2人前） 1320円
宍道湖産しじみの濃厚な旨みがたまらない一品😄
酒蒸しといえばあさりが一般的なイメージですが
しじみというのが松江ならでは🐚
お出汁から飲むのがオススメ✅
しじみのうまみをしっかり感じつつも後味はスッキリ
お出汁を飲んだら身も！
しじみはS、M、L、2Lあるうちの2Lしか使いません❣
産卵前の今の時期は身もふっくらと食べごろなんですよ♪
身はプリッとした食感で肉厚でうまみがじわっと広がります☺
- 住所
島根県松江市千鳥町36 2F
- 電話番号
0852-28-7511
- 営業時間
ランチ 11：00〜14：30（L.O.14：00） ディナー 17：00～21：00（L.O.20：30）
- 定休日
年末年始
- 店名
松江の台所 こ根っこや
紹介したお店
-
松江の台所 こ根っこや
- 内容：宍道湖目の前にある居酒屋🍶 宍道湖沿い...
- 住所：島根県松江市千鳥町36 2F
- 電話：0852-28-7511
-
漁師小屋「麦穂」
- 内容：松江駅前の繁華街にある海鮮居酒屋🍶 新鮮...
- 住所：島根県松江市寺町188
- 電話：0852-67-2477
-
亀田山喫茶室
- 内容：松江城の敷地内にある明治建築の洋館「興雲...
- 住所：島根県松江市殿町1-59 興雲閣内
- 電話：0852-61-5001