天津飯ならぬ・・・
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『キャベ芯飯』<材料4人分>
・春キャベツ(小)・・・4玉 ・ご飯・・・茶わん3杯分 ・とけるチーズ・・・200g
・牛乳・・・200cc ・バター・・・40g ・調味料
<作り方>
①キャベツの芯をくり抜き、そこにチーズを混ぜたご飯を入れる
②ご飯を入れたキャベツをラップで包みレンジで約5分加熱
③芯は小さく切り、牛乳と一緒にミキサーにかけてソースを作る
④ソースを鍋に移して火にかけ、バターと塩コショウで味付けする
⑤レンジから取り出したキャベツにソースをかけてお好みでラー油も