スパイス!!
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あったか!炙りグルメ
2015-11-28放送
11月も残りわずか、本格的な冬がすぐそこまで近づいてきました。
そこで今週の「スパイス!!」は、身も心もポッカポカになる究極のあったかグルメ、炙り料理をご紹介。
甘みが増す、香りが広がる、そしてサクサク食感など、炙ることのメリットは実に様々、
まさに燃え盛る炎が隠し味となる炙りグルメ!ひと口食べれば、おもわずハートに火がつくかも!!


 

港町に今年オープンした炙りグルメ専門店では、新鮮な魚貝を豪快に網焼き。
城下町の風情あるパン屋さんからは、ふわふわ食感のパンをバーナーで炙った新感覚スイーツが登場。
そして、カニ料理の名店では、山陰の冬を代表する味覚・松葉ガニを、七輪でじっくりと炙って贅沢に
いただきます!他にもこだわりの炙りグルメが盛りだくさん!!


そのほか、「週末ごはん魔法のスパイス」は今が旬のお料理の作り方をご紹介。
日本全国のおすすめのグルメを紹介する「厳選お取り寄せ」のコーナーもあります。
今週も「スパイス!!」でお腹いっぱいになってください!
2015-11-28放送 店舗一覧
海鮮炉端 炙り屋
【内容】内容:境港市に今年3月にオープンしたお店。 バイキング形式で食材を選び、各テーブ…
【住所】境港市相生町30
【電話】0859-47-6707
MIRAI restaurant&cafe
【内容】歯科医院だったビルの一室を改装した、レトロな雰囲気のカフェレストラン。 東京でア…
【住所】鳥取市末広温泉町163 MKビル2・3F
【電話】0857-68-1013
炙り焼・天麩羅 味乃華
【内容】地元食材を使った炙り料理が食べられるお店。 古民家を改築した風情のあるたたずまい…
【住所】松江市東本町1-46
【電話】0852-25-7513
パンェブール
【内容】添加物不使用の手作りパン屋さん。仕込みには松江市本庄地区の湧水を使用。 1番人気…
【住所】松江市石橋町421
【電話】0852-26-5693
味暦あんべ
【内容】名物、親ガニ丼で知られるカニ料理の名店。旬の魚介が味わえる割烹料理店。 マツバ…
【住所】鳥取市弥生町175-2
【電話】0857-29-9125