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おでんの季節がやってまいりました(^^)
おでんと言えば
やはり松江
おでんのダシは
と特産のアゴダシを使うところもあれば、カツオや昆布、鶏ガラ、煮干しとさまざま~~~
薬味も練りからしや柚子みそ等、店によって異なりますね。
おでんの好きな人が多く、自分好みの贔屓のおでん屋さんがあったり・・・
で、
このおでん、コンビニとはまた趣を変えて
店に「わざわざ食べに行くおでん」はまた味わい深いもの(^^)
味がしみ込んだおでんを食べてあったまりたいですね!!
こちらも山陰の情報をしっかり仕込んで放送します!
熱いうちに召し上がれ!!
今夜もeveryをよろしく!!