鮟鱇！！
2014年11月28日
あんこう鍋(^^)冬はやはり鍋
友人宅で「たまたまアンコウをいただいたから！」と御呼ばれしてご馳走になった(^^)/
グロテスクな見た目に似合わず、淡白でコラーゲンたっぷり、
脂肪分も少なく、低カロリー！！
女性にも嬉しい！
さらに・・・
肝！！「霜月あんこう絵に描いても舐めろ」といわれる程、冬のこの時期のアンコウは産卵をひかえ美味となるらしい(^^)/
弾力もあるが癖はなく食べやすい、ふぐの肝にも近い味がする(^^)/
やはりアンコウも肝がうまい！
何事も肝が大切！！
今夜もニュースのツボ、山陰の出来事、その肝を伝えます！！
今夜もｅｖｅｒｙをよろしく！！！！！
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