夏輝！！
2013年7月31日
今年初夏輝！！イワガキ最高！！
鳥取のイワガキは大きいもので長さ20cm、重さ1kgにも達することも！！
大きさが13センチ以上のイワガキを夏輝！！という(^.^)/~~~
「海のミルク」と称されるイワガキはレモンを搾って豪快に食べるのが(^^)
冬のマガキと違い初夏からお盆にかけてが旬！
山陰の夏の究極の味覚(^.^)/~~~
また、鳥取市青谷町の「夏泊漁港」では、今も昔と変わらず、海女によって岩ガキ漁が行われているらしい！！
あまちゃんは山陰にもいるのだ！！
山陰の旬の味覚は岩ガキ！！
では！
山陰の旬の情報は・・・
そう！！
今夜もｅｖｅｒｙをよろしく！！
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