島根県唯一の牛たん専門店。
根元の柔らかい部分だけを使った牛たんのしゃぶしゃぶの出汁はテールスープを使用。
つけだれは、地元松江で作られたしょうゆと高知から取り寄せたゆずをブレンドした特製ポン酢とごまだれ。
シメは、牛たんにつきものの麦ごはんを使った雑炊が楽しめる


●住所
松江市東本町1-34

●営業時間
ランチ（水～日）　11：30～14：00　ディナー（火～木）17：30～24：00（金・土） 17：30～25：00　（日） 17：30～21：00

●定休日
月曜※祝日の場合は翌日

●電話番号
0852-25-6089