山陰の上質なものを紹介する､年間4回の季刊誌｢さんいんｷﾗﾘ｣とのｺﾗﾎﾞ企画!
山陰にある素晴らしい人･ﾓﾉ･味を紹介します!

今回は夏秋号から｢岩美いいﾓﾉ紀行｣を取り上げます｡
岩美町の山間に佇む､ｸﾗﾌﾄ館岩井窯｡
素敵な陶器､そして岩井窯の作品を使用した喫茶HANAの料理を紹介｡