●材料
【約30個分】
･牛乳ﾊﾟｯｸ1個分
･ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 100g
･生ｸﾘｰﾑ 100g
･塩 ひとつまみ
･無塩ﾊﾞﾀｰ 10g
･ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ 30g
･ｻﾗﾀﾞ油 適量


●作り方
�@牛乳ﾊﾟｯｸをたて半分に切って上の三角の部分を切り取り､角に切り込みを入れて長方形の容器になるように折り､ﾃｰﾌﾟでしっかりと留めてから内側にｻﾗﾀﾞ油を塗っておく｡
�Aｸﾞﾗﾆｭｰ糖を鍋に入れ､水大さじ2を加えて強火にかける｡
�B鍋をゆすりながら､きつね色になるまで加熱して火からおろし､生ｸﾘｰﾑを少しずつ加える｡
�C塩を加えて再び強火にかけ､ｺﾞﾑﾍﾞﾗでかきまぜながら焼く1分煮詰める｡
�D火からおろしてﾊﾞﾀｰとﾁｮｺﾚｰﾄを加えて溶かし混ぜ､�@のﾊﾟｯｸに流し入れて､冷蔵庫で一晩しっかりと冷やし固める｡
�E型を破って取り出し､ひとくちｻｲｽﾞに切って､小さく切ったｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄなどで包む｡
※溶けやすいので､冷蔵庫で保存する｡