●材料
<<2人分>>
･鶏ﾓﾓ肉 2枚分
○下味用
･塩 小さじ1/2
･ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 小さじ1/2
○漬けﾀﾞﾚ用
･ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 大さじ2
･ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ 大さじ6
･ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ6
･ｶﾚｰ粉 大さじ2
･片栗粉 大さじ2
･ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ2
･おろしﾆﾝﾆｸ 小さじ1/2
･おろし生姜 小さじ1/2
○付け合わせ用
･ﾊﾟﾌﾟﾘｶ､ｷｬﾍﾞﾂ､ﾐﾆﾄﾏﾄ 適量

●作り方
�@鶏ﾓﾓ肉を一口大に切って下味の材料をかけて揉み込み､10分ほど置く｡
�A漬けﾀﾞﾚの材料をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ､混ぜ合わせる｡
�B10分ほど置いた鶏ﾓﾓ肉の水分を取り､漬けﾀﾞﾚの入ったﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れてよく揉み込み､冷蔵庫で30分程度置く｡
�Cﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し､余計な漬けﾀﾞﾚを落とし､鶏ﾓﾓ肉を焼く
�D表面に焼き色が付いたら､ﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をして､中火で10分ほど焼く｡
�E野菜を乗せた器に盛り付ける

☆今回の｢魔法のｽﾊﾟｲｽ｣
漬けﾀﾞﾚにｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを使いました!ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞに含まれる酢がお肉を柔らかくし､さらに､含まれる玉ねぎ､香草などのｴｷｽが美味しさを加えてくれます!
ｵｰﾌﾞﾝを使わず､ﾌﾗｲﾊﾟﾝで美味しく簡単に作れるのも今回のﾎﾟｲﾝﾄ!!