THE STRUCTURE HOSTEL & CAFEBAR
2025/12/13放送
JR出雲市駅前通りにあるディナーを中心にカジュアルにイタリアンやお酒を楽しめるお店
2階は宿泊ができるゲストハウスにも!
アラカルト、コース、カフェ利用、バー利用など
コンセプトは「誰が来ても楽しめるように」
シェフの門脇さんは、修業はせず独学で料理を極めた経歴を持つ
<紹介したもの>
☆レギュラーコース 3000円 ※内容は変わる場合があります 映像は2人前
〇サラダ
・西条柿とハーブ、ミックスリーフのサラダ
〇前菜盛り合わせ
・白蕪のグリル、タプナードソース
・紫キャベツのマリネ
・かぼちゃとローズマリーのフリッタータ
・奥出雲ポークのリエット
〇シーズナル
・まんまるズッキーニのソテー ~ゴルゴンゾーラとレモンのソース~
〇パスタ
・トマトとストラッチャテッラチーズ
〇ワイン
Mamolo/Maria Bortolotti(イタリア) 850円(グラス)
●住所
島根県出雲市今市町702
●営業時間
18:00~23:00 土曜日曜はランチも営業(11:30~14:00)
●定休日
月曜日
●電話番号
0853-25-8350
2階は宿泊ができるゲストハウスにも!
アラカルト、コース、カフェ利用、バー利用など
コンセプトは「誰が来ても楽しめるように」
シェフの門脇さんは、修業はせず独学で料理を極めた経歴を持つ
<紹介したもの>
☆レギュラーコース 3000円 ※内容は変わる場合があります 映像は2人前
〇サラダ
・西条柿とハーブ、ミックスリーフのサラダ
〇前菜盛り合わせ
・白蕪のグリル、タプナードソース
・紫キャベツのマリネ
・かぼちゃとローズマリーのフリッタータ
・奥出雲ポークのリエット
〇シーズナル
・まんまるズッキーニのソテー ~ゴルゴンゾーラとレモンのソース~
〇パスタ
・トマトとストラッチャテッラチーズ
〇ワイン
Mamolo/Maria Bortolotti(イタリア) 850円(グラス)
●住所
島根県出雲市今市町702
●営業時間
18:00~23:00 土曜日曜はランチも営業(11:30~14:00)
●定休日
月曜日
●電話番号
0853-25-8350
| 2025/12/13放送 店舗一覧 |
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【内容】JR出雲市駅前通りにあるディナーを中心にカジュアルにイタリアンやお酒を楽しめるお…
【住所】島根県出雲市今市町702 【電話】0853-25-8350 |
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【住所】島根県出雲市渡橋町735-1 【電話】0853-25-7014 |
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【内容】米子市のホテルアクシス1階にあり店内は明るく、おしゃれな雰囲気で地元の女性客を中…
【住所】鳥取県米子市錦町2-3-1 ホテルアクシス 1F 【電話】0859-36-0567 |
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