カルダマーノはイタリア語で“あたたかい手”を意味するだけあって家族連れを中心に老若男女問わず楽しめるお店。食材もその季節ごとの旬のものを使う。
なかでも特にこだわっているのはピザ生地。イタリア産の小麦粉を2種類ブレンドして気温や湿度などによって加水率や練り時間、水温、など色々調整してパリッとモチッと軽く食べやすい生地に仕上げる。

＜紹介したメニュー＞
・国産豚のラグーと季節の夏野菜パスタ　1700円
・3種チーズとはちみつのピザ　1700円
●営業時間
（昼）11：00～14：30（LO14：00）（夜）18：00～21：00（LO20：30）

●定休日
火曜日、第1、第3月曜日

●電話番号
0859-21-0225