山陰の上質なものを紹介する､年間4回の季刊誌｢さんいんｷﾗﾘ｣とのｺﾗﾎﾞ企画!
山陰にある素晴らしい人･ﾓﾉ･味を紹介します!

今回も引き続き､山陰が誇る絶品ｽｲｰﾂ!
世界遺産･石見銀山にある大田市にある｢ﾍﾞｯｶﾗｲ&ｺﾝﾃﾞｨﾄﾗｲ ﾋﾀﾞｶ｣には､ﾊｰﾄﾞ系のﾄﾞｲﾂﾊﾟﾝやﾌﾞﾚｯﾂｪﾙもあれば､ｱﾝﾊﾟﾝや地元の旬の食材をとり入れたﾊﾟﾝ､そしてﾄﾞｲﾂ菓子が並ぶ｡

隠れ家風に佇む可愛らしい空間､松江市の｢ﾍﾟｲ ﾅﾀﾙ｣では､挽きたてｱｰﾓﾝﾄﾞの風味豊かなﾌﾗﾝｽ菓子を堪能できる｡