今週のｽﾊﾟｲｽ!!は､ｱﾂｱﾂﾄｺﾄﾝ鍋特集です｡

今年のはやりは｢肉｣｡鳥取市からは､ﾌﾚﾝﾁの鍋が登場!

そしてその中には､厚みのあるｼﾞﾋﾞｴが･･･｡
ｼﾞﾋﾞｴとは狩猟肉のこと｡白菜や大根､ｷｬﾍﾞﾂと一緒に

煮込んだ鍋には､地元産の鹿肉｡ﾌﾚﾝﾁ歴40年のｼｪﾌが
作る鳥取の具材をたっぷりと使ったﾌﾚﾝﾁ鍋です｡
そして､松江市の郷土料理のお店からは､その名も
｢松江鍋｣｡ｼｼﾞﾐﾍﾞｰｽのだしに､ 宍道湖のｼｼﾞﾐやｽｽﾞｷ､
そして地物の野菜は､生産する農家も少なくなって､希少な
黒田ｾﾘをはじめ､白菜や白ﾈｷﾞなど､さらに津田かぶの
おろしを加えたみぞれ鍋です｡

他にも米子市に7月にｵｰﾌﾟﾝしたｶｼﾞｭｱﾙなｲﾀﾘｱﾝﾊﾞﾙからは､ﾄﾏﾄ鍋｡

古い旅館を改装したもつ鍋専門店からは､だしがｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰといった一風変わった鍋をご紹介｡

紹介するどの鍋も､それぞれ個性的な『〆』が用意されていました｡

山陰のこだわりの鍋､徹底ﾘｻｰﾁです｡

ｵｼ麺!のｺｰﾅｰは､『そば』!山陰を代表する､とっておきの絶品そばをご紹介します｡

また一畑百貨店からは､横浜中華街展の中継もありま~す!今週のｽﾊﾟｲｽ!!お楽しみに!