餃子に



焼肉




黒酢酢豚


食は人生を彩るとはよく言いますが､
新人の頃に上司から｢ｱﾅｳﾝｻｰにとって食べる事は仕事に直結する｡ｺﾝﾋﾞﾆの饅頭からﾌﾚﾝﾁのｺｰｽ料理までとにかく幅広く食べて学べ!｣と口を酸っぱくして言われたものです｡
ｸﾞﾙﾒﾘﾎﾟｰﾀｰを10年余り経験し､仕事でも｢食｣で多くを学んできました｡
ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄでも当時の上司の言葉を思いだしながら食べ歩きを続けています(^^)
今は後輩たちに口を酸っぱくして言ってます｡
｢食は文化｣｢ｺﾝﾋﾞﾆのﾚｼﾞ横の100円饅頭からﾌﾚﾝﾁｺｰｽまで!食べつくせ!｣と｡

必ず血肉になり･･･

ｺﾒﾝﾄに深みがでると｡

下腹部の深みは･･･
さておき(笑)

今夜も｢山陰の今｣を調理して夕方のﾆｭｰｽでお伝えします!!

今夜もeveryをよろしく!!