ﾁｰｽﾞとﾌﾟﾁﾄﾏﾄの無垢漬け

ささみとｻﾞｰｻｲの豆板醤和え








先日鳥取市青谷町の山根酒造場で開催された｢食･酒･手仕事｣のｲﾍﾞﾝﾄで出された料理

手間をかけて作りお客さんをもてなす優しくてお洒落な料理の数々･･･

これらを含めた酒粕を使用した料理も提供され会は大いに盛り上がった(^^♪

この会の主宰であり､酒粕を使った料理を提案する料理家･明子さんが今夜の情熱人(^^)

忙しさから時短料理がもてはやされる中･･･
手早く作っても､美味しく簡単､しかも体がほっとする美味しい料理の極意とは!?

放送は今夜18時15分からの｢news every 日本海｣で!!

今夜もeveryをよろしく!!