山陰の上質なものを紹介する､年間4回の季刊誌｢さんいんｷﾗﾘ｣とのｺﾗﾎﾞ企画!
山陰にある素晴らしい人･ﾓﾉ･味を紹介します!

今回も春号特集の｢ｵﾑﾗｲｽ&ｶﾂ丼勝負｣から､
倉吉市にあるｱｰﾄが溢れるお店の見た目も味も驚きが詰まった｢ｵﾑﾗｲｽ｣と､
鳥取市の老舗食堂が守り続ける洋食風｢ｶﾂ丼｣と､個性あふれる2つの味を取材しました!