山陰の上質なものを紹介する､年間4回の季刊誌｢さんいんｷﾗﾘ｣とのｺﾗﾎﾞ企画!山陰にある素晴らしい人･ﾓﾉ･食を紹介します!今回は､過去の人気企画を取り上げる｢蔵出しｾﾚｸｼｮﾝ｣｡2013年発売の春号から｢安来いいﾓﾉ紀行｣を紹介｡最初に訪れtのは､創業140年余り続く｢天野紺屋｣｡伝統を守りながら新たなことに挑む職人の姿に胸が熱くなりました｡

次に訪れたのは､昔ながらお菓子屋さん｢祖田風月堂｣｡和菓子だけでなく､洋菓子もたくさんありましたよ｡中でも一番の名物は｢鹿之介｣｡安来市の戦国武将にちなんだお菓子で､ｸｯｷｰ生地の中に餡が包まれている和と洋がﾐｯｸｽされた一品で優しい甘さが広がります｡