山陰の上質なものを紹介する､年間4回の季刊誌｢さんいんｷﾗﾘ｣とのｺﾗﾎﾞ企画!
山陰にある素晴らしい人･ﾓﾉ･味を紹介します!

今回は､発売前の冬春号から｢鉄道で旅する美しき山陰｣を取り上げます｡
一畑電車沿線の街を､途中下車してぶらり散策｡
木綿街道の醤油蔵｢岡茂一郎商店｣ 素材の味を大切にした料理を提供する｢ごはん屋 棉の花｣
神門通りのﾊﾟﾝ屋さん｢ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰ ﾐｹ｣を紹介｡