●材料
【15�p丸型1台分】
･ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 200g
･ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 60g
･薄力粉 6g
･抹茶 10g
･卵(M)2個
･生ｸﾘｰﾑ 200ml

●作り方
�@常温に戻したｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをﾎｲｯﾊﾟｰでｸﾘｰﾑ状に混ぜる(*あらかじめ湯せんやﾚﾝｼﾞで少し温めても)
�Aｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加え混ぜる
�B合わせてふるった薄力粉と抹茶を加えて混ぜる
�C溶いた卵を2~3回に分けて加えて混ぜる
�D生ｸﾘｰﾑ(液体)を少しずつ加えて混ぜる
�Eｼﾜをつけて水でしめられたｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを広げて型に敷き､�Dを入れる
�F200度に予熱したｵｰﾌﾞﾝに入れ､30分焼く
�G粗熱が取れたら､一晩冷蔵庫で冷やす

*抹茶は水分をよく吸うのでそのまま入れるとﾀﾞﾏができます｡
薄力粉と抹茶をあわせてふるうことで混ぜたときのﾀﾞﾏをできにくくします｡