以前・・・
情熱人でご紹介した鳥取珈琲館の田中さんが・・・
新しいお店を出すことになった!!
しかもご夫婦で!!
そのプレオープンのイベントに顔を出してきた(^^)
弾けるような笑顔と
優しさに満ちたおもてなしに、
ほっこりしましたよ(^^)/
自分の焙煎所からすぐコーヒーを淹れられる場所にお店を出したいと仰っていた田中さん
その情熱を絶やさず、努力して、とうとう実現!!
鳥取市は一世帯当たりの年間コーヒー消費量が全国2位というほどコーヒー好き
その中でカフェは・・・
チェーン店も個人店も数多く
出店しているカオス状態・・・
そんな状況の中、
どう立ち向かっていくのか!!
今春には大手コーヒーチェーン・スターバックスがやってきて競争激化!
スナバ珈琲も勢いを保つ中で、
さらに来月にはオーストラリア発の海外コーヒーチェーン店も出店予定!!
そんな中・・・
田中さんは
「同業他社は、ライバルではなく、一緒にコーヒー文化を盛り上げていきたい!そういう意味では同業他社は仲間ですよ!」と。
そんな熱意を持った田中さんのお店は
本日オープン!!
おめでとうございます!!
さて、everyは今日も山陰の夕方を盛り上げていきます!!
今夜もeveryをよろしく!!