ママブログ
 
 
おうちごはん☆鳥取のお米で作った米粉&カレールゥを使ってみた☆
2021年12月24日

こんにちは、n.caféです☺
皆様は、米粉を使ったことはありますか??

中嶋米穀株式会社の「鳥取のお米で作った米粉・カレールゥ」



色々な種類の米粉がありますが、「鳥取のお米」というところが特徴です☆
我が家は料理・製菓用とカレールゥを常備して普段から活用しています♪
今回は、米粉シリーズのおすすめポイントをお届けしたいと思います。

①離乳食が楽になる!!
離乳食のスタートの10倍粥、おかゆを作って潰して漉しての毎日大変ですよね。
この料理用米粉を使えば、お水と一緒にとろんとなるまで煮るだけ!!
お水の量で、10倍、5倍と調整もでき、私はかなり助けられました♪♪
野菜などに少しとろみをつけたい時にも使えますよ。

②粉末だから色々な料理に使える!!
料理例はこちら・・・


米粉のチヂミ


米粉の唐揚げ



カレールゥでスペアリブ
(お肉に塩コショウとカレールゥを振りかけてオーブンで焼くだけ!クリスマスの一品にもおすすめ☆)

チヂミやお好み焼きはモチッとした食感に、唐揚げはカラッと揚がります。
カレールゥは個人的には、カレーライスより、料理に使ったり、カレーうどんに使うのがオススメです!!煮ると米粉独特のとろみがあるので、麺との絡みが抜群です!!
粉末なので、いつものチャーハンをカレー味にしたり、幅が広がります♪

③子供が食べれる辛さ
粉末のカレーは辛口なイメージがあります。こちらのルゥは中辛となっていますが、料理に使うと辛みはほとんど感じないくらい。息子も2歳頃から食べています。

他にも米粉レシピは、中嶋米穀のHPやレシピサイトをご参考に(^_-)-☆

☆商品情報☆
鳥取のお米で作った米粉(パン用/料理・製菓用)
鳥取のお米で作ったカレールゥ
<取扱い店>
中嶋米穀株式会社(TEL:0120-28-9220)
www.nakashima88.com
わったいな とっとり市(いち)(鳥取市によるオンラインショップ)
市内一部スーパー(サンマート湖山店・岩倉店には料理・製菓用/カレールゥがありました)