わったいな!
2017/3/31
先日、JAグループ鳥取の農産物直売所「わったいな」にある
バイキングレストラン「大国亭」に行ってきました!
直売所ならではの新鮮な野菜をふんだんに取り入れていて、
手づくりにこだわっているそうです。
そこで出会ったご当地メニューがこちら
右側にある"どんどろけ飯"です。
油で炒めた豆腐を混ぜた炊き込みご飯ですが、
なぜどんどろけいうのかお店の方に聞いてみと・・・
どんどろけというのは鳥取県中部の方言で雷のこと。
そして豆腐を炒めるときのバリバリという音が雷鳴に聞こえるからだそうです。でもあぶらっこくなく、味のしみたご飯に野菜や鶏肉、こんにゃくなどが入っていて、とってもおいしかったです!
そしてデザートでも素敵な出会いがありました。
写真左側にある"大根プリン"です。
見た目は杏仁豆腐ですが、
ちゃんと大根の味!!食感はプリン!!
少しかかっている蜂蜜が大根味とマッチしていました~♪
なんだか喉にも良さそうですよね。
ほんのり甘くさっぱりした後味でした(*^^*)
ごちそうさまでした!
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