番組名

満天☆青空レストラン 安曇野わさび!桃並みの甘さ!?信州そば&絶品丼

放送日時

2026年09月19日(土)18時30分～19時00分

番組概要

長野県安曇野市で見つけた極上食材は、桃並みの高糖度でフルーティーな甘みが広がる「安曇野わさび」！料理の主役になるわさびの旨さに川田裕美も驚き

出演者

【ＭＣ】宮川大輔【ゲスト】川田裕美【ナレーター】平野義和、水樹奈々

番組内容

わさびの概念が覆る！長野県安曇野市で出会ったのは桃並みの糖度を誇るフルーティーな「安曇野わさび」！名人が生み出した究極品種を贅沢堪能！桶で流れる信州そばに驚愕！辛味と甘みが絶妙なポテサラサクサクワサビカツに大輔＆川田裕美も絶品料理に悶絶！さらに湧き水育ちのワサビ田サーモン丼＆特製キャビアで豪華乾杯！今夜食べたい一品が続々登場！

監督・演出

演出・井上将司プロデューサー・越山理志