| 番組名 | 満天☆青空レストラン 土気からし菜!千葉の300年の辛みに風間俊介が感動 |
| 放送日時 | 2026年02月28日(土)18時30分～19時00分 |
| 番組概要 | 千葉県千葉市で見つけた極上食材は、鼻を突き抜けるツーンとした刺激がクセになる、３００年の歴史を持つ伝統野菜「土気からし菜」！ |
| 出演者 | 【ＭＣ】宮川大輔【ゲスト】風間俊介【ナレーター】平野義和、水樹奈々 |
| 番組内容 | 舞台は千葉県千葉市。３００年守り抜かれた「土気からし菜」が登場！その強烈で刺激的な辛さに風間俊介も驚愕！＜土気からし菜の極上フルコース！＞■まずは生で！衝撃の【辛み体験】■伝統の味【漬物】■油との相性抜群【旨辛炒め】■乾杯メニュー【からし菜餃子】代々受け継がれた「種」が紡ぐ、今夜食べたい刺激的な一品で乾杯！絶品料理の数々に悶絶！ |
| 監督・演出 | 演出・井上将司プロデューサー・越山理志 |