| 番組名 | 新ふるさと百景「味とかたちと情景 鳥取の郷土菓子 生姜せんべい」 |
| 放送日時 | 2026年02月06日(金)10時55分～11時25分 |
| 番組概要 | 毎月第一日曜・夕方５時００分から放送している「新ふるさと百景」。好評につき『文字字幕放送』に加え、『解説放送』を付与して、再放送でお送りします。 |
| 番組内容 | 鳥取県東部の郷土菓子・生姜せんべい。波型で白く塗られた生姜蜜の素朴な風情が特徴です。その歴史は100年以上あると言われ、長らく庶民の味として親しまれてきました。今なお鳥取市内で作り続けている4軒のせんべい店では、それぞれ個性的な生姜せんべいを作っています。昔ながらの製法と味、見た目から浮かぶ情景を受け継ぐ、せんべい作りに迫ります。 |
| 出演者 | ナレーション：神岡遼 |