山陰の上質なものを紹介する､年間4回の季刊誌｢さんいんｷﾗﾘ｣とのｺﾗﾎﾞ企画!
山陰にある素晴らしい人･ﾓﾉ･食を紹介します!
今回は､いま発売中の秋冬号から｢山陰の珈琲焙煎士｣をお届けします｡