スパイス!!
特集内容
 
味の表現にご注目!山陰☆麺リンピック
2013/10/26放送
 

ツルツルシコシコ麺特集!!ニューオープンのお店や昔なつかしい定番の味、ご当地麺。さらに創作変わり麺・・・みんなが大好きな麺を大特集します。

ニューオープンは、ラーメン店。野菜の量に驚きの店と牛骨ラーメンの店に注目。



そして、昔なつかしいケチャップ香る熱々の鉄板ナポリタンに鳥取のB級グルメ、ホルモン焼きそば!さらにまるでパスタのカフェうどん・・・。

  

個性が光る麺料理の数々を前にレポートをしようとするアナウンサーにNGワードが立ちはだかります。日頃から養った多彩なボキャブラリーでどう味の表現をするのか大注目です!

料理のプロにおいしくするコツを教えてもらう「魔法のスパイス」のコーナーもあります。お楽しみに!


●2013/10/26放送 店舗一覧

■ラーメン・つけ麺 笑福 鳥取店 ≫
【内容】米子市陰田町にある「ラーメン・つけ麺笑福…

■樹里 ≫
【内容】智頭駅近くの30年以上続く喫茶店。鉄皿で…

■お好み工房こな ≫
【内容】お好み焼きや焼きそばなど鉄板焼きのお店。…

■牛骨ラーメン富んや(とんや) ≫
【内容】2013年7月に水木しげる記念館向いにオ…

■カフェ タイキチ ≫
【内容】タイ焼きなど和の食文化を今風にアレンジし…

 
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