ﾗｰﾒﾝ工房 しのぎ屋
2016/06/11放送
●紹介文米子市国道9号沿いにあるﾗｰﾒﾝ屋さん｡昔ながらのﾗｰﾒﾝを作りたいというご主人の思いの詰まった｢みそﾗｰﾒﾝ｣は､地元の味噌などを使った味噌だれに大山どりの鶏ｶﾞﾗと牛骨でとったｽｰﾌﾟのあっさりとしていてｺｸもあるﾗｰﾒﾝです｡10年間継ぎ足して使っている漬けﾀﾞﾚに漬けて作った焼豚はお店自慢の逸品で､醤油とみその焼豚ﾗｰﾒﾝは6~7枚の焼豚がのる看板ﾒﾆｭｰです｡各ﾗｰﾒﾝには+250円で半ﾁｬｰﾊﾝをつけることができます｡
●住所米子市淀江町小波1087-2
●営業時間11:00~20:45
●定休日火曜の夜営業
●電話番号0859-56-6630
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