燻製工房 雲藍(ﾓｱｲ)
2021/06/19放送
●紹介文出雲市多伎町の海を望む工房で､
出雲のｻｸﾗﾁｯﾌﾟで丁寧にｽﾓｰｸしたﾅｯﾂや調味料､魚介類など､地元産にこだわった食材の燻製を販売｡
燻製したｵｲﾙや藻塩などを使って調理したさばｻﾝﾄﾞやさば丼のﾃｲｸｱｳﾄやﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰも行っている｡
●住所島根県出雲市多伎町口田儀90-4
●営業時間さばｻﾝﾄﾞの店舗販売 11時ごろ~16時ごろ
●定休日さばｻﾝﾄﾞの販売 水曜､土曜､日曜(ｲﾍﾞﾝﾄの場合はお休み)
●電話番号09094635803
●2021/6/19放送 店舗一覧
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