[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ豆腐の長芋卵あん]

 

豆腐と油揚げを煮た汁にたたいた長芋を加え､卵でとじます｡長芋で軽くとろみがつき､ｻｸｻｸとした食感がｱｸｾﾝﾄに｡体が温まる一品です｡