[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ鶏ｽｰﾌﾟのせり鍋]

 

せりは､寒い時季に長く育った根が特においしくなるので､よく洗って根ごと食べるのがせり鍋の醍醐味です｡鶏ｶﾞﾗを使ってじっくりｽｰﾌﾟをとることで絶品のせり鍋に｡