[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ鶏飯]

 

奄美地方の郷土料理で､鶏肉や錦糸卵などの具材をごはんにのせ､鶏ｽｰﾌﾟをかけてお茶漬けのように食べます｡手羽中を煮た､うまみのあるｽｰﾌﾟが味わい深い｡