[新ふるさと百景｢御来屋の米糀鳥取県大山町｣]

 

ﾌﾜﾌﾜとした真っ白な米糀｡何度も手を入れ､糀の持つ力を頼りに時間をかけて作られます｡日本の食文化には欠かせない糀作りに迫ります｡