あんこう鍋(^^)



冬はやはり鍋



友人宅で｢たまたまｱﾝｺｳをいただいたから!｣と御呼ばれしてご馳走になった(^^)/


ｸﾞﾛﾃｽｸな見た目に似合わず､淡白でｺﾗｰｹﾞﾝたっぷり､
脂肪分も少なく､低ｶﾛﾘｰ!!


女性にも嬉しい!


さらに･･･

肝!!




｢霜月あんこう絵に描いても舐めろ｣といわれる程､冬のこの時期のｱﾝｺｳは産卵をひかえ美味となるらしい(^^)/


弾力もあるが癖はなく食べやすい､ふぐの肝にも近い味がする(^^)/


やはりｱﾝｺｳも肝がうまい!


何事も肝が大切!!

今夜もﾆｭｰｽのﾂﾎﾞ､山陰の出来事､その肝を伝えます!!


今夜もeveryをよろしく!!!!!