皆さん､こんにちは｡今日夕方のevery日本海､
前田ｱﾅの代理でｷｬｽﾀｰを務める小林です｡
精一杯がんばりますのでよろしくお願いします!

さてさて､先週のeveryでの｢山陰の藍特集｣は
ご覧いただけましたか?山陰における藍染めや
『食べる藍』の研究の様子を､ご紹介しました｡












(↑親子でご活躍!安来市広瀬町の天野紺屋にて｡
左が4代目の天野融さん､右が5代目尚さん)

｢染め｣も｢織り｣も､繊細な作業の連続です｡
まさに"職人の技"を目の当たりにしてきました｡
電話で予約をすれば､工房の見学や藍染体験も
できます｡ぜひ間近で技を見ていただきたい!

食用としては､まだまだ解明されていないことも
多いそうで､米子の企業が研究を続けています｡

伝統的なものでありながら､今後も進化する......
藍にはいろいろな可能性があるなぁと感じました｡

ではそろそろ､everyのための準備をしてきます!
今夜もぜひご覧くださいね｡