番組情報

番組名 満天☆青空レストラン 味は梨、形はサツマイモ、奇跡の健康野菜ヤーコンがうまい!
放送日時 2018年01月13日(土)18時30分~19時00分
番組概要 味は梨、形はサツマイモ、健康野菜ヤーコンに宮川&渡部陽一が感動!▽焼きヤーコン&きんぴら、さらに煮付けにも▽大根の代わりにヤーコンを入れたおでんが…うまい!
出演者 【MC】宮川大輔
【ゲスト】渡部陽一
番組内容 インカ帝国時代に南米で食べられていたとされるヤーコン。今日本でもじわじわ人気上昇中!▽味は梨、形はサツマイモ、健康にもいいと言われるヤーコンに、宮川&渡部陽一が挑戦!▽炭火でじっくり焼いた焼きヤーコン…味はトウモロコシみたい?きんぴらにすれば、シャキシャキ感が絶妙!さらに煮付けにすればじっくり味が染みてウマイ!▽料理によって様々な味わいを楽しめるヤーコン…最後はおでんで乾杯!
監督・演出 福田 逸平太