番組情報

番組名 カンブリア宮殿【糖質68%カットの極上弁当!人気の健康ローカルスーパー】
放送日時 2017年02月22日(水)15時50分~16時50分
番組概要 客から絶大な信頼を寄せられ、業績を伸ばすローカルスーパーマーケット「いちやまマート」。「美味しさ・健康・安心」をコンセプトに客を呼び寄せるその独自戦略に迫る!
番組内容 客から絶大な信頼を寄せられ、業績を伸ばすローカルスーパーがある。山梨県を中心に13店舗を展開するスーパーマーケット「いちやまマート」だ。店に置かれる食品は、「美味しさ・健康・安心」をキーワードに素材選びや作り方にこだわっている。店内で作られる惣菜や弁当は、減塩や糖質カットなど、健康を意識した食品ばかり。中でも、いちやまマートの人気商品は、プライベートブランドの「美味安心」。
番組内容2 食品添加物を排除したオリジナルの食品。国産小麦で作るパンやグルテンフリーのカレーのルー、はたまた子供向けのお菓子など、現在の商品数は約400アイテムにも及ぶ。「美味安心」が買えるのは、いちやまマートだけではない。「自分のスーパーにも美味安心を置かせてほしい」と、今や79のスーパーが提携し、その店舗数は全国で1000店を超える。健康路線で客を呼び寄せるローカルスーパーの独自戦略、その全貌に迫る!
出演者 【ゲスト】いちやまマート 社長 三科雅嗣
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子