鳥取 あぐりヌーヴォー

就農者の個性豊かなライフスタイルや熟練就農者の知恵と技、そして若者達の新しい農業の取り組みや最新技術を通して鳥取県の農業や彼らが描く未来を紹介していきます。
  
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特産"こおげ花御所柿"を守るVol.3
2017-12-13放送


鳥取県東部の八頭町で、柿を作っている細田邦男さん。
花御所柿は傷つきやすいので収穫にも工夫が・・・。

鳥取県八頭町で柿栽培に取り組んでいるベテラン生産者・細田邦男さんを取り上げる4回シリーズの3回目。
傷つきやすい花御所柿は収穫にも気を使う・・・。収穫作業の極意を聞く。
退職して専業農家となった細田さん、一層気合が入って柿作りなのだが以前より忙しいという・・・?


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