[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ豆腐ｽﾃｰｷ ﾋﾟﾘ辛ﾂﾅもやし/薬味焼きやっこ]

 

豆腐をこんがりと焼いてﾎﾞﾘｭｰﾑｱｯﾌﾟ｡ﾂﾅは汁気がなくなるまで炒め､うまみを凝縮させるのがﾎﾟｲﾝﾄです｡豆板醤の辛みがｱｸｾﾝﾄに｡