[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ高野豆腐のおから風五目煮]

 

高野豆腐をもどさずにすりおろして使います｡煮汁を吸わせながら煮上げると､まるでおからのような口当たりに｡味がしみた高野豆腐が具材にしっかりからみます｡