[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ豆腐､かにかま､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのとろみ煮]

 

上品な塩味が美味｡煮汁にゆるいとろみをつけているので､具材に味がよくからみます｡混ぜると豆腐がくずれてしまうので､鍋を揺すりながら煮て仕上げて｡