[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ鶏肉とさつま芋のﾌﾞﾚｾﾞ]

 

“ﾌﾞﾚｾﾞ”とは､少ない水分で蒸し煮にする､ﾌﾗﾝｽ料理の調理法です｡鶏肉に焼き色をつけないように火を通し､白く仕上げるのがｺﾂです｡