山陰の上質なものを紹介する､年間4回の季刊誌｢さんいんｷﾗﾘ｣とのｺﾗﾎﾞ企画!
山陰にある素晴らしい人･ﾓﾉ･味を紹介します!

今回は夏秋号から､木綿街道をﾌﾞﾗﾘしました｡
木綿街道を象徴する｢本石橋邸｣ではお成り座敷から広がる日本庭園､全国的に珍しい煎茶の茶室など歴史を感じるｽﾎﾟｯﾄを巡りました｡
木綿街道を歩くといろんなところからいい香りが､その香りの一つが熟成させた醤油が自慢の持田醤油店
特製の醤油を使った焼きおにぎり､みたらし団子は是非食べてほしい一品｡
さらに今年4月にｵｰﾌﾟﾝしたばかりのTRATTORIA814IZUMOでは地元の新鮮な食材を使った本格的なｲﾀﾘｱﾝが楽しめます｡
古き町並みに吹く新しい風､
素敵な時間が流れる木綿街道でした｡