山陰の上質なものを紹介する､年間4回の季刊誌｢さんいんｷﾗﾘ｣とのｺﾗﾎﾞ企画!
山陰にある素晴らしい人･ﾓﾉ･味を紹介します!

今回は､夏秋号から｢のんびりｶﾌｪ散歩｣を取り上げます｡
今年5月にｵｰﾌﾟﾝした｢ﾙ ｺｼｮﾝﾄﾞｰﾙ出西｣では
絶品ﾊﾟﾝ､大迫力のあいがけｶﾚｰ､濃厚ﾁｰｽﾞｹｰｷを堪能!
隣接する｢出西窯｣の器を使った料理の数々は私達の目と舌を楽しませてくれます｡