[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ厚揚げとﾚﾀｽのさっと煮]

 

厚揚げは厚みを半分に切ってｽﾃｰｷのように大きく使います｡焼いた厚揚げにﾚﾀｽ1個をちぎってのせて蒸し煮に｡ﾚﾀｽはくったりとし､うまみがからみます｡