[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ新玉ねぎの鶏そぼろ煮]

 

新玉ねぎはじっくりと煮ると､とろとろの口当たりに｡仕上げにとろみをつけて､鶏ひき肉のうまみをからめます｡ひき肉は先に酒で炒りつけておくとやわらかく煮上がります｡