[ｷﾕｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ冬瓜と鶏だんごの炊いたん]

 

夏が旬の冬瓜は､果肉がやわらかく､淡白な味わいが特徴｡京都のおばんざい風のあっさりとした煮ものに向きます｡冷めてもおいしく味わえます｡