[人生の楽園 工房復活!母さんの昔とうふ 岩手･一関市]

 

亡き義父母の豆腐工房を復活させ懐かしい｢昔とうふ｣作りに励む千田里香さんと夫の健治さん｡地域で愛されてきた｢昔とうふ｣は固めで弾力があり豆の味が濃いのが特徴だ｡